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冷凍パイシートで簡単キャベツパイ
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冷凍パイシートで簡単キャベツパイ-レシピのメイン写真

冷凍パイシートで簡単キャベツパイ

シューひろちゃん
シューひろちゃん @cook_40043723

冷凍のパイシートを使うので簡単にすぐ出来ます
材料も普段冷蔵庫のあるようなものです
このレシピの生い立ち
目の前の広大なキャベツ畑、このい惜しいキャベツを使った料理をと思い作ってみました

冷凍のパイシートを使うので簡単にすぐ出来ます
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冷凍パイシートで簡単キャベツパイ

シューひろちゃん
シューひろちゃん @cook_40043723

冷凍のパイシートを使うので簡単にすぐ出来ます
材料も普段冷蔵庫のあるようなものです
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材料

2人分
  • 冷凍パイシート   2枚
  • キャベツ 3~4枚
  • たまねぎ 1/4
  • ベーコン 2枚
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    パイシートを常温で出して伸ばしやすいように解凍します
    オーブンを250度に熱しておきます

  2. 2

    キャベツは大きめの千切り、たまねぎは薄切りベーコンは1センチ弱くぐらいに切ります

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれベーコンをさっと炒め、たまねぎを入れる。

  4. 4

    たまねぎが透き通ってきたらキャベツも入れしんなりとししてきたら塩、コショウで味を調える

  5. 5

    パイシートを一回り大きくなるぐらいに伸ばし炒めた具を乗せる。周り1センチぐらい残してください

  6. 6

    もう一枚のシートをかぶせてフォークで周りを押さえ、刷毛で牛乳を塗ります

  7. 7

    熱しておいたオーブンで250度で3分その後200度にして10分焼く

コツ・ポイント

私が使用した「アクリフーズパイシート」はあらかじめ生地にピケしてありますが、ない場合はピケをしてから使用してください。
調味料、オーブンの温度は調整してください。

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シューひろちゃん
シューひろちゃん @cook_40043723
2010/08/26 22:38に公開
キャベツ畑と浅間山自然がいっぱいの毎日です中庭のハーブや山菜、地元の野菜を使って日々お料理を楽しんでいますいつも分量を量らずにお料理しているのでこれからはレシピ紹介できるようちゃんと量りますね私のブログよかったらのぞいてみてくださいhttp://karuizawa.pchou.com/
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