ズッキーニは輪切りに。豚肉はフォークで刺し筋を切り食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱しオリーブオイルを入れて豚肉を焼きます。半分くらい火が通ればズッキーニを入れて炒めます。

胡椒をして、火が通ればポッカレモンをかけて、盛付けて完成です。