炊き込みご飯
舞茸やぶなしめじを入れても美味しいです。今回冷蔵庫に無かったのですが、あるもので作れるので試してみてくださいね！
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- 1
乾燥椎茸を水で戻しておく。米を研いでザルにあげておく。
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- 2
人参 椎茸 油揚げ 鶏肉を小さく切る。スライサーで切ると早い。
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- 3
鶏肉を炒める。肉の色が変わってきたら人参とごぼうを入れる。
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- 4
人参とごぼうが少ししんなりしたら油揚げと椎茸を入れる。
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- 5
少し炒めたら⭐︎の調味料を全て入れる。グツグツするまで煮る。
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- 6
沸騰してグツグツしたら火を止めて、具と汁に分ける。冷めるのを待つ。
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- 7
炊飯器に米と⑥のスープを5合の線まで入れる。よく混ぜる。スープが足りない時は水を足してください。
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- 8
よく混ぜたら、具を上に入れる。混ぜないでください。炊飯器のスイッチいれます。
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- 9
炊けたらよく混ぜてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
具材を炒めてから煮てください。
美味しいスープが出来ます！お米に美味しいスープが染みて美味しいです。
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