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カレーマヨ★カリフラワー
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カレーマヨ★カリフラワー-レシピのメイン写真

カレーマヨ★カリフラワー

イヤマン★ヨーコ
イヤマン★ヨーコ @cook_40154830

淡白なお味のカリフラワーを大好きなカレー味に。取り合いになるほどのおいしさです♪
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい味付けにしてみました。

淡白なお味のカリフラワーを大好きなカレー味に。取り合いになるほどのおいしさです♪
このレシピの生い立ち
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カレーマヨ★カリフラワー

イヤマン★ヨーコ
イヤマン★ヨーコ @cook_40154830

淡白なお味のカリフラワーを大好きなカレー味に。取り合いになるほどのおいしさです♪
このレシピの生い立ち
子どもにも食べやすい味付けにしてみました。

淡白なお味のカリフラワーを大好きなカレー味に。取り合いになるほどのおいしさです♪
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材料

  • カリフラワー 1房
  • ★カレーマヨ★
  • カレー粉 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 塩 一つまみ
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、牛乳をほんの少したらしてカリフラワーを湯がきます。
    ※牛乳を入れて湯がくと黄色くならないんですよ♪

    • カレーマヨ★カリフラワー作り方1写真
  2. 2

    カレーマヨを作りマース!
    ボールにマヨネーズとヨーグルトをよく混ぜてから、他の調味料を合わせます。

  3. 3

    茹でたカリフラワーを熱いうちにカレーマヨと絡めれば出来上がり。

コツ・ポイント

ヨーグルトとマヨネーズ、よくなじませてから他の調味料を入れないとヨーグルトがだまになりやすいので気をつけてください。

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イヤマン★ヨーコ
イヤマン★ヨーコ @cook_40154830
2009/03/03 07:07に公開
基本的にズボラで手抜き料理が多いですが、お味にはそこそこ自信あり♪日々家族が喜ぶお料理を研究中!
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このレシピのキーワード

カレー カリフラワー カレー粉 ヨーグルト

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