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超簡単♪ポークソテー
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超簡単♪ポークソテー-レシピのメイン写真

超簡単♪ポークソテー

CUNO
CUNO @cook_40152063

にんにく醤油さえ作ってしまえば超簡単デス(^-^)v鶏肉でも美味しいですヨ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
晩ご飯のおかずに行き詰まって、冷蔵庫にある物で作りまシタ(^-^;)にんにく醤油は、以前TVで見た物を作って我が家では常備してマス(o^∀^o)

にんにく醤油さえ作ってしまえば超簡単デス(^-^)v鶏肉でも美味しいですヨ(o^∀^o)
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CUNO
CUNO @cook_40152063

にんにく醤油さえ作ってしまえば超簡単デス(^-^)v鶏肉でも美味しいですヨ(o^∀^o)
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晩ご飯のおかずに行き詰まって、冷蔵庫にある物で作りまシタ(^-^;)にんにく醤油は、以前TVで見た物を作って我が家では常備してマス(o^∀^o)

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材料

2人分
  1. ★にんにく 5個
  2. ★梅干し 5個
  3. 醤油 適量
  4. 豚ロース 2枚
  5. キャベツ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ドレッシング用の容器に★と一緒に醤油を口きりまで入れて一晩寝かせておきます。

  2. 2

    豚ロースは筋きりをして適度にたたき【1】のにんにく醤油に5〜10分漬けこんでおきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、やや弱めの火で漬け汁も少し加えてソテーし、ロースに火が通ったら火から下ろし斜めにそぎ切りにします。

  4. 4

    キャベツの千切りをお皿に盛り、その上にロースとフライパンに残った漬け汁をかけて出来上がりデス♪

コツ・ポイント

にんにく醤油はかなり使えるので超オススメですよ(*^o^*)使った分だけ醤油を足すだけで、ずーっと使えマス♪(要冷蔵で☆)ちなみに我が家のは3年物デス(≧∇≦)

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CUNO
CUNO @cook_40152063
2010/09/02 12:02に公開

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