HMで簡単カフェモカ味の珈琲カップケーキ
めろんぱんママ @cook_40049749
カフェモカ味の珈琲カップケーキです。ホットケーキミックスで手軽、生地は混ぜていくだけの簡単レシピ。珈琲感たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
☆おやつに作りました。コーヒー感たっぷりのオトナ味、子どもたちにも気に入ってもらえました♪
☆カップケーキ型4個分です。
HMで簡単カフェモカ味の珈琲カップケーキ
カフェモカ味の珈琲カップケーキです。ホットケーキミックスで手軽、生地は混ぜていくだけの簡単レシピ。珈琲感たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
☆おやつに作りました。コーヒー感たっぷりのオトナ味、子どもたちにも気に入ってもらえました♪
☆カップケーキ型4個分です。
アプリでひらく作り方
- 1
やわらかく戻した無塩バターにグラニュー糖と卵を加えて混ぜます。
- 2
インスタントコーヒーを湯で溶いたもの、ホットケーキミックス、チョコチップを混ぜます。
-
- 3
型に流し、180度に予熱したオーブンに入れて、20分ほど焼きます。焼けたら冷ましておきます。
-
- 4
生クリームにグラニュー糖(クリーム用)とインスタントコーヒー(クリーム用)を加えて、九分立てに泡立てます。
-
- 5
ケーキの上にできあがったクリームをのせ、砕いたナッツを散らします。粉糖をふりかけ、できあがりです♪
-
- 6
☆2018.03.29
10人話題入り、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
☆市販のインスタントコーヒーはアイスコーヒー用にも使えるよう溶けやすいので、生クリームにそのまま加えて泡立ててもきれいに混ざります。けれど、バターに直接ふりいれると溶けにくいので、ケーキ生地には溶いたあとで加えてください。
つくれぽ
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