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ホク辛旨☆キムチコロッケ春巻き
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ホク辛旨☆キムチコロッケ春巻き-レシピのメイン写真

ホク辛旨☆キムチコロッケ春巻き

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

ヤミつきの味!コロッケにするより簡単で美味しいですよ~(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
コロッケのタネにキムチ混ぜて春巻きの皮で包んで揚げました。
こっちの方が美味しいかも!

ヤミつきの味!コロッケにするより簡単で美味しいですよ~(^_-)-☆
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コロッケのタネにキムチ混ぜて春巻きの皮で包んで揚げました。
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ホク辛旨☆キムチコロッケ春巻き

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

ヤミつきの味!コロッケにするより簡単で美味しいですよ~(^_-)-☆
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コロッケのタネにキムチ混ぜて春巻きの皮で包んで揚げました。
こっちの方が美味しいかも!

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材料

2人分
  • 春巻きの皮 6~8枚
  • じゃがいも 2~3個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 適宜
  • キムチ 好きなだけ(写真のは大さじ2くらい)
  • サラダ油 焼く時用
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作り方

  1. 1

    【じゃがいも】蒸すか茹でるかしてホクホクにします。

  2. 2

    【玉ねぎ】みじん切りして1分~1分半チン!
    (カロシー気にしない人はバターを少々のせてね!)

  3. 3

    1をお鍋に入れてザックリ潰しながら牛乳を入れてまとめていきます。塩コショウもここでします。

  4. 4

    3に玉ねぎを入れます。

  5. 5

    4のお粗熱が取れたらキムチを入れて春巻きの皮で包みます。

  6. 6

    サラダ油少々で焼くようにします。キツネ色になったら出来がり。

  7. 7

    じゃがいも&玉ねぎだけでもOK!

    • ホク辛旨☆キムチコロッケ春巻き作り方7写真

コツ・ポイント

挽肉入れてもいいですね。
キムチの代わりに、コーンや、ツナや、茹で卵などでも美味しく出来ます!

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2010/09/08 00:31に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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このレシピのキーワード

春巻 コロッケ キムチ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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