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FPでおからと野菜の肉団子甘酢あんかけ
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FPでおからと野菜の肉団子甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

FPでおからと野菜の肉団子甘酢あんかけ

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

おかず、お弁当のあと一品としてもおすすめです。甘酢はつんとこなくてマイルドな仕上がり☆こどももパクパクご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
おからと野菜とお肉を使って何作ろうかなと思ってできました。甘酢はつんとこなくてマイルドに仕上がりました☆

おかず、お弁当のあと一品としてもおすすめです。甘酢はつんとこなくてマイルドな仕上がり☆こどももパクパクご飯がすすみます
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おからと野菜とお肉を使って何作ろうかなと思ってできました。甘酢はつんとこなくてマイルドに仕上がりました☆

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FPでおからと野菜の肉団子甘酢あんかけ

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

おかず、お弁当のあと一品としてもおすすめです。甘酢はつんとこなくてマイルドな仕上がり☆こどももパクパクご飯がすすみます
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おからと野菜とお肉を使って何作ろうかなと思ってできました。甘酢はつんとこなくてマイルドに仕上がりました☆

おかず、お弁当のあと一品としてもおすすめです。甘酢はつんとこなくてマイルドな仕上がり☆こどももパクパクご飯がすすみます
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材料

4人分位
  • 肉団子の材料
  • 豚ひき肉 200g
  • ドライおから 50g
  • おろししょうが ひとかけら分
  • しいたけor干しいたけ 4個
  • にんじん 半分
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 水or干ししいたけの戻し汁 100cc
  • 甘酢たれ
  • 粉末中華の素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 水 200cc
  • ミツカンやさしいお酢 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、しいたけをざっくり適当に切りフードプロセッサーでみじん切り

  2. 2

    1に肉団子の材料残り全部入れてフードプロセッサーで混ぜちゃってください
    手も汚れず簡単☆

  3. 3

    一口サイズにまるめておく

  4. 4

    170~180℃の油で揚げる

    • FPでおからと野菜の肉団子甘酢あんかけ作り方4写真
  5. 5

    甘酢あんかけを作ります。
    材料を全部混ぜて熱した鍋に入れてとろみが出たら火を止める

  6. 6

    5の中に揚げた肉団子を入れてからめてできあがり~

コツ・ポイント

ゴボウや他のきのこ類など肉団子の中にいれても良いと思います。

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ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048
2009/02/22 08:28に公開
クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジヘルシオ、ホットクックでさらに簡単おいしいレシピにもハマってます
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 肉団子 おから 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 酒 ほししいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344925
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