レタスのしゃぶしゃぶ豆乳鍋
s.midori @cook_40040023
レタスをしゃぶしゃぶ♪
昆布ダシのきいた和風豆乳鍋です。
鶏団子も加えてヘルシーで美味しく頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
レタスが５玉100円だったので♪
レタスのしゃぶしゃぶ豆乳鍋
レタスをしゃぶしゃぶ♪
昆布ダシのきいた和風豆乳鍋です。
鶏団子も加えてヘルシーで美味しく頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
レタスが５玉100円だったので♪
作り方
- 1
土鍋に◆豆乳鍋の材料を加えて火にかける。
沸いたら長葱の青い部分と◆鶏団子を丸めて入れる。 - 2
長葱は斜め切りにする。
椎茸，豆腐，蕪などはお好みで。
ガスコンロをテーブルの上に用意する。 - 3
鶏団子が煮えたらレタスをしゃぶしゃぶしてスープと一緒に頂きます。
お好みで豚肉などもしゃぶしゃぶして下さい。 - 4
〆はうどんを入れると美味しいですよ♪
コツ・ポイント
豆乳と昆布のダシが美味しい♪
レタスがない場合はキャベツも美味しいです。
レタスと鶏，(鶏団子)以外にも椎茸，豆腐，えのき，豚などお好みで加えてくださいね。
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