じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、ひたひたの水を入れた耐熱容器でやわらかくなるまでレンジでチンッ！(5分くらい)

ウインナーはボイル(焼いてもOK)して、5mm厚さに輪切りする。アスパラ等の野菜もレンジでチンして一口大に切っておく。

１のじゃがいもを形が残る程度に潰し、２と●の調味料を合わせ、塩・胡椒で味を調えたらできあがり☆パセリを振るときれいです。