調味料は2つ☆長芋と切干大根の豚バラ炒め
かわさき屋 @cook_40095813
リピート多いです。滋養強壮、美肌効果の健康食。調味料2つだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
長芋と切干大根の栄養素は、素晴らしい！ちょっと地味で目立たない食材ですが、料理に使ってみるとほんとに美味しいんです。滋養強壮、疲労回復、食欲促進、ほんと健康食です。しかも、うまくて、リピート決定になること間違いなしです。
調味料は2つ☆長芋と切干大根の豚バラ炒め
リピート多いです。滋養強壮、美肌効果の健康食。調味料2つだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
長芋と切干大根の栄養素は、素晴らしい！ちょっと地味で目立たない食材ですが、料理に使ってみるとほんとに美味しいんです。滋養強壮、疲労回復、食欲促進、ほんと健康食です。しかも、うまくて、リピート決定になること間違いなしです。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を洗い、水で戻しておく。
下処理はこちらをご覧ください。
レシピID : 18356166 - 2
長芋の皮をむき、1センチサイズの半月切りにして、フライパンで炒める
- 3
長芋に火が通ったら、豚バラ肉を炒める
- 4
水をしぼった切干大根と醤油みりんを入れ、味を調えながら、炒める
- 5
最後に万能ねぎをのせて、出来上がり～
- 6
2016.11.29 豚バラ肉カテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
炒める時は、あまり混ぜずに、ひっくり返す感じでいいと思います。個人的には、長芋がきつね色になるまで、炒める方が好きです。
つくれぽ
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram：@aya_kawasakiya
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