酵母液の出がらしパン

サザザさん @cook_40053938
カランツというレーズンで酵母をおこし、液を濾したあとに残った実だけでパンを焼きました。ほんのりした酸味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
酵母液を作って実を捨てるのはもったいなかったので、濾し取ったあとすぐにつかったらちゃんとパンが焼けました。
酵母液の出がらしパン
カランツというレーズンで酵母をおこし、液を濾したあとに残った実だけでパンを焼きました。ほんのりした酸味が美味しいです。
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酵母液を作って実を捨てるのはもったいなかったので、濾し取ったあとすぐにつかったらちゃんとパンが焼けました。
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