いもいもしぃコンソメスープ.*゜

kanon @cook_40154184
芋系ばかりのコンソメスープ.*゜
女の子は"芋栗南京"好きだからイィんだぁ❤
ほっこりできて、美味しぃですヨ.*゜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にやたらと芋系の野菜が残ってたので、つっこんでみました(。→ˇ艸←)
いもいもしぃコンソメスープ.*゜
芋系ばかりのコンソメスープ.*゜
女の子は"芋栗南京"好きだからイィんだぁ❤
ほっこりできて、美味しぃですヨ.*゜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にやたらと芋系の野菜が残ってたので、つっこんでみました(。→ˇ艸←)
作り方
- 1
材料を用意する.*゜
○達は1cm角に切り、
キャベツは短冊切り風に.*゜ - 2
鍋にバターを入れて熱し、○の野菜を炒める.*゜
全体にバターがからまったら、水とコンソメを投入.*゜ - 3
沸騰したら、キャベツを入れて火を止め、蓋をする.*゜
余熱でキャベツをしんなりさせる.*゜(他の料理の用意へ) - 4
他の料理の完成を見計らって、冷めている様なら、温め直して器へ.*゜
コツ・ポイント
3で余熱でキャベツをしんなり…とありますが、お野菜にも火を通す過程でもあります.*゜
我が家はコンロが2つしかないので、スープはよく余熱で処理するコトが多々ですが、
コンロたくさんのご家庭は、そのまま煮込んでもよろしぃかと.*゜
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