豚ゴーヤのサルサソース炒め
夏にピッタリ!ピリ辛苦な1品。
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サルサソースが余っていたので。
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ゴーヤはワタを取り除き細切りにする。豚肉は食べやすい大きさにcutしておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉を炒める。火が通ったらサルサソースを入れ、よく絡める。
ゴーヤを加え、砂糖、コショウを入れ、全体に混ぜ炒める。お皿に盛って出来上がり!
サルサソースは「パシフィックチョイス サルサソース ホット」を使用しました。
・ゴーヤの苦みが苦手な方はサッと茹でるとGOOD!
・豚肉は豚肩ロースを使用しました。バラ肉でも美味しいと思います。
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