豚バラは一口サイズに、ニラは5cm位に切る。
キムチはザクザクと切っておく。

深めのフライパンにゴマ油をひき、豚バラを炒める。(強めの中火)

肉の色が変わったらキムチを軽く汁をしぼって入れ、油が馴染むようしっかり炒める。

オイスターソースを絡める。
味見をして、足りなければ足して調節する。(この時点で味は濃い目に！)

水分が出ないように、もやしを2.3回に分けていれ、その都度炒める。

ニラをいれ、軽く炒めたら出来上がり♡