超簡単！節約☆フーチャンプルー

超簡単！節約☆フーチャンプルー-レシピのメイン写真

超簡単！節約☆フーチャンプルー

さぁぁきぃぃ @cook_40100775

沖縄料理の定番！お麩の食感がたまらない～♪
残り野菜で作れて、手間も時間もかからないので、忙しい方にオススメ☆
このレシピの生い立ち
*お麩が好きなので
*残り野菜を処理したい時に簡単につくれる

沖縄料理の定番！お麩の食感がたまらない～♪
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沖縄料理の定番！お麩の食感がたまらない～♪
残り野菜で作れて、手間も時間もかからないので、忙しい方にオススメ☆
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*お麩が好きなので
*残り野菜を処理したい時に簡単につくれる

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材料

2人分

くるま麩 1本
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
ニラ 1/2束
もやし 1袋
その他お好きな残り野菜適量
味の素（顆粒） 1袋
醤油適量

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作り方

1

お麩を1cm幅に切って水で戻しておく。
※普通のお麩でも大丈夫！その場合は1つを半分に切った方がいいかも。
2

野菜をお好みの長さに切る。写真ではニラ3cm、人参3～5mm半月切りです
3

お麩は水気をよく切って、2の野菜と一緒に油をひいたフライパンで炒めます。
4

味の素（顆粒）1袋を入れ、醤油を1周くらい回し入れる。（お好みで調整）
5

全体に味を馴染ませたら完成！

コツ・ポイント

★調味料の量は入れる野菜の量に応じて変えてください。記載の量は、レシピで使った野菜の量に対する量です。
★もやしはシャキシャキした食感を味わうために、3では最後に入れた方が美味しいですよ。

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さぁぁきぃぃ @cook_40100775

2010/08/18 03:58に公開

大食いの相方がいるので、いかに安く満足感を得られる料理を作るか・・・日々勉強してます！情報交換もしたいなぁ～と思うのでどうぞよろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

ちゃんぷるニラもやしにんじん玉ねぎ車麩

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