鮭は食べやすい様に半分に切り、塩こしょう片栗粉をまぶします。

温めたフライパンに油をひき、①を両面焼きます。

皮を剥いた大根を②のフライパンにすりおろし☆の調味料を混ぜ合わせ軽く煮立てたら出来上がり。