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ビーツと牛蒡のサラダ♡
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ビーツと牛蒡のサラダ♡-レシピのメイン写真

ビーツと牛蒡のサラダ♡

ちゃちゃまる26
ちゃちゃまる26 @cook_40151877

食べる輸血「ビーツ」♡
もっと気軽に食卓へ取り入れたいですよね!
このレシピの生い立ち
同じ根菜同士、相性がいいに違いない(笑)

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ちゃちゃまる26
ちゃちゃまる26 @cook_40151877

食べる輸血「ビーツ」♡
もっと気軽に食卓へ取り入れたいですよね!
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同じ根菜同士、相性がいいに違いない(笑)

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材料

  • ビーツ 1玉
  • 牛蒡 1本
  • 練りゴマ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ビーツは竹串がすっと通るくらい茹で薄くいちょう切り。
    牛蒡は斜めにスライスし歯ごたえが残るくらいに茹でる。

  2. 2

    ボールに調味料を合わせ、粗熱の取れた①を混ぜて完成!

コツ・ポイント

ビーツも牛蒡も、茹で過ぎ注意!
食感を残したほうが美味しいデス♡

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ちゃちゃまる26
ちゃちゃまる26 @cook_40151877
2018/05/23 11:13に公開
2男2女6人家族です!作るの大好き!食べるの大好き!そして飲むことも(笑)新しい味を求め日々作ったことのないレシピに挑戦しています*\(^o^)/* リピれぽは送っていませんが我が家の定番化複数ありです!
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう ビーツ ねりごま

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