豚薄切り肉をお酢、焼きとりのタレで漬け込んでおきます。

まずタマネギを炒め、冷凍インゲン、もやしの順に入れ、塩・こしょうを加えて炒めます。

漬け込んでおいた豚薄切り肉を入れて、火が通れば水溶き片栗粉を入れてできあがり。