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鶏酢豚
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鶏酢豚-レシピのメイン写真

鶏酢豚

RUIママ
RUIママ @cook_40118648

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材料

3人分
  • 舞茸 1/2
  • 鶏もも肉(胸肉可) 1枚
  • ピーマン 2個
  • パプリカ(黄) 1/4
  • パプリカ(赤) 1/4
  • 玉葱 1/2
  • 下ごしらえ
  • ★塩胡椒砂糖 少々
  • ★片栗粉 大1
  • 調味料
  • 砂糖 大1
  • お酢 大1
  • ケチャップ 大1
  • オイスターソース 小1
  • 水 大3
  • 片栗粉 大1
  • ごま油 小2
  • 生姜 1カケ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそ切りにし塩胡椒し砂糖をまぶし揉み片栗粉を薄くつける野菜は短冊に切り舞茸は一口大に分ける

  2. 2

    調味料は合わせておくごま油1を引いて野菜を炒め油が馴染んだら一度取り出す

  3. 3

    空いたフライパンに残りのごま油を引いて鶏肉を炒め火が通ったら野菜を入れ調味料を流し入れ絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をつけすぎない事炒め過ぎない事

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RUIママ
RUIママ @cook_40118648
2010/08/12 12:05に公開
アレンジ料理低カロリー料理家にある物節約と頑張って家族パクパク食べてくれてます
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このレシピのキーワード

片栗粉 パプリカ ピーマン 鶏もも肉 まいたけ 玉ねぎ ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347392
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