作り方
- 1
エンドウの筋を取ります。
- 2
キッチンペーパーを水で濡らしエンドウのさらに被せラップをせず600W2分チンします
- 3
チンしてる間に梅を叩いて固めの梅ねり状にしておきます
- 4
梅とエンドウ、麺つゆ、かつお節を混ぜ合わせ盛り付けて完成です
コツ・ポイント
火を使わないので楽です｡梅は塩分8％のしそ系、麺つゆは2倍濃縮の物を使いましたが何でも大丈夫です。
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