離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう
新米ママっこ @cook_40157401
赤ちゃん向けのさつまいもの甘味だけで作った鬼まんじゅうです。
シンプルな材料で出来るとっても簡単おやつです☆
このレシピの生い立ち
栄養と安心安全を考えたおやつを食べさせたくて、さつまいもが大好きな息子のために作りました。手づかみでパクパク食べてくれるので、お出掛けの時にもこれがあるとご機嫌です。
沢山作って冷凍しておいて、朝ご飯にもチンで即出せるので便利です。
離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう
赤ちゃん向けのさつまいもの甘味だけで作った鬼まんじゅうです。
シンプルな材料で出来るとっても簡単おやつです☆
このレシピの生い立ち
栄養と安心安全を考えたおやつを食べさせたくて、さつまいもが大好きな息子のために作りました。手づかみでパクパク食べてくれるので、お出掛けの時にもこれがあるとご機嫌です。
沢山作って冷凍しておいて、朝ご飯にもチンで即出せるので便利です。
作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、赤ちゃんサイズの小さめに角切りにします。
- 2
角切りしたさつまいもをたっぷりの水にさらしてアクを抜きます。
- 3
さつまいもをザルにあげて、水分をふきとります。
- 4
さつまいもにまんべんなく小麦粉を混ぜ、ミルクを入れてねっとりするまで混ぜ合わせます。
- 5
蒸し器に、スプーンなどで好きな大きさにして置いて、強火で10分蒸す。
竹串でさしてみて、すーっと通れば出来上がりです! - 6
うちわ等で扇いで、冷ましてから食べさせてあげてね♪ヽ(´▽`)/
チンして温めても、冷めても美味しいですよ。
コツ・ポイント
生地はねっとりもっちりするよう、小麦粉とミルクの量は調整して下さい。
我が家の小麦粉は全粒粉を使っていますが(写真が茶色っぽいのはそのせいです)、普通の小麦粉でOKです。
圧力鍋で蒸すと楽です!水100cc
に高圧3分で出来上がりです☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348128






