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離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう
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離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう

新米ママっこ
新米ママっこ @cook_40157401

赤ちゃん向けのさつまいもの甘味だけで作った鬼まんじゅうです。
シンプルな材料で出来るとっても簡単おやつです☆
このレシピの生い立ち
栄養と安心安全を考えたおやつを食べさせたくて、さつまいもが大好きな息子のために作りました。手づかみでパクパク食べてくれるので、お出掛けの時にもこれがあるとご機嫌です。
沢山作って冷凍しておいて、朝ご飯にもチンで即出せるので便利です。

赤ちゃん向けのさつまいもの甘味だけで作った鬼まんじゅうです。
シンプルな材料で出来るとっても簡単おやつです☆
このレシピの生い立ち
栄養と安心安全を考えたおやつを食べさせたくて、さつまいもが大好きな息子のために作りました。手づかみでパクパク食べてくれるので、お出掛けの時にもこれがあるとご機嫌です。
沢山作って冷凍しておいて、朝ご飯にもチンで即出せるので便利です。

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離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう

新米ママっこ
新米ママっこ @cook_40157401

赤ちゃん向けのさつまいもの甘味だけで作った鬼まんじゅうです。
シンプルな材料で出来るとっても簡単おやつです☆
このレシピの生い立ち
栄養と安心安全を考えたおやつを食べさせたくて、さつまいもが大好きな息子のために作りました。手づかみでパクパク食べてくれるので、お出掛けの時にもこれがあるとご機嫌です。
沢山作って冷凍しておいて、朝ご飯にもチンで即出せるので便利です。

赤ちゃん向けのさつまいもの甘味だけで作った鬼まんじゅうです。
シンプルな材料で出来るとっても簡単おやつです☆
このレシピの生い立ち
栄養と安心安全を考えたおやつを食べさせたくて、さつまいもが大好きな息子のために作りました。手づかみでパクパク食べてくれるので、お出掛けの時にもこれがあるとご機嫌です。
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材料

赤ちゃんの握りこぶし2個分
  • さつまいも 50グラム
  • 小麦粉 大さじ2
  • ミルク or 牛乳 or 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、赤ちゃんサイズの小さめに角切りにします。

  2. 2

    角切りしたさつまいもをたっぷりの水にさらしてアクを抜きます。

    • 離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう作り方2写真
  3. 3

    さつまいもをザルにあげて、水分をふきとります。

    • 離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう作り方3写真
  4. 4

    さつまいもにまんべんなく小麦粉を混ぜ、ミルクを入れてねっとりするまで混ぜ合わせます。

    • 離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう作り方4写真
  5. 5

    蒸し器に、スプーンなどで好きな大きさにして置いて、強火で10分蒸す。
    竹串でさしてみて、すーっと通れば出来上がりです!

    • 離乳食に☆赤ちゃん鬼まんじゅう作り方5写真
  6. 6

    うちわ等で扇いで、冷ましてから食べさせてあげてね♪ヽ(´▽`)/
    チンして温めても、冷めても美味しいですよ。

コツ・ポイント

生地はねっとりもっちりするよう、小麦粉とミルクの量は調整して下さい。
我が家の小麦粉は全粒粉を使っていますが(写真が茶色っぽいのはそのせいです)、普通の小麦粉でOKです。
圧力鍋で蒸すと楽です!水100cc
に高圧3分で出来上がりです☆

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新米ママっこ
新米ママっこ @cook_40157401
2012/02/01 12:45に公開
子どもが生まれてから、手料理のゆたかさを実感しました。限られた時間の中で、素材をつかい、料理ができあがっていく工程が好きです。これからも、手料理を探求していきます。
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 牛乳 小麦粉

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