蒸し鶏を作ります。
耐熱の容器に鶏肉、生姜の輪切り、ねぎ、お酒をいれて、レンジで3分くらい過熱します。

レンジから取り出し、鶏肉を裏返してさらに1分半くらい過熱。オリーブオイル少々をかけ、冷めたらほぐしておきます。

人参は千切りにします。

ボウルに生姜のすりおろし、ドレッシングをいれて混ぜておきます。

4のボウルに人参、ミックスビーンズ、蒸し鶏をいれて合わせます。

お皿に盛りつけて、こしょうをふり完成。