ジュース寒天
Kawakamiｻﾝ @cook_40042924
好みのジュースを使って、簡単おやつ♪
プレゼントにも、いかがですか♪
このレシピの生い立ち
友人宅にお土産用のお菓子を作りたかったのですが、いつも焼き菓子ばかりだったので、たまには違うものを・・・と思い、持ち運びに便利なように、可愛いカップに流してみました。
ジュース寒天
好みのジュースを使って、簡単おやつ♪
プレゼントにも、いかがですか♪
このレシピの生い立ち
友人宅にお土産用のお菓子を作りたかったのですが、いつも焼き菓子ばかりだったので、たまには違うものを・・・と思い、持ち運びに便利なように、可愛いカップに流してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にジュース、粉寒天を入れ、よく煮る。
沸騰して２分以上よく沸かす。 -
- 2
好みの紙カップに、好みのフルーツ缶の汁を切っていれ、①をそっと分け入れる。
-
- 3
荒熱がとれたら、冷蔵庫で２～３時間冷やして出来上がりですが、好みでクリームやジャムを飾ってもいいでしょう。
-
- 4
好みの袋に入れて、プレゼントにどうでしょうか♪
-
- 5
ジュースの果汁のパーセントによって固まり具合が異なるので、色々試してほしいです。
１００％になるに従ってゆるくなります。 -
コツ・ポイント
寒天はよく煮立たせた方が固まりがいいと聞きました。よく沸騰させましょう。
果汁ののどによって出来上がりの硬さが違うので、硬いのがお好みの方は、ジュースを減らして水を代わりにし、好みの砂糖を足してみるのも良いでしょう。
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