CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
そのまま煮ただけのイカ(超やわらか)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
そのまま煮ただけのイカ(超やわらか)-レシピのメイン写真

そのまま煮ただけのイカ(超やわらか)

信子さん
信子さん @cook_40042883

洗っただけのイカ、ことこと火を通すと、いつのまか、箸で切れるほどになります。イカはそれだけでおいしいのでシンプルに。
このレシピの生い立ち
イカの缶詰のおいしさと柔らかさを自分なりに

洗っただけのイカ、ことこと火を通すと、いつのまか、箸で切れるほどになります。イカはそれだけでおいしいのでシンプルに。
このレシピの生い立ち
イカの缶詰のおいしさと柔らかさを自分なりに

もっと読む

そのまま煮ただけのイカ(超やわらか)

信子さん
信子さん @cook_40042883

洗っただけのイカ、ことこと火を通すと、いつのまか、箸で切れるほどになります。イカはそれだけでおいしいのでシンプルに。
このレシピの生い立ち
イカの缶詰のおいしさと柔らかさを自分なりに

洗っただけのイカ、ことこと火を通すと、いつのまか、箸で切れるほどになります。イカはそれだけでおいしいのでシンプルに。
このレシピの生い立ち
イカの缶詰のおいしさと柔らかさを自分なりに

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

みんなで
  • 安い冷凍イカ 2~3ハイ
  • 煮込み用汁(目安)
  • 水 1L
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 鍋
  • 落としぶた
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    イカを自然解凍します。刺身用でなくてもいいので、安い物で大丈夫です。

  2. 2

    洗って、鍋に煮込み汁を入れ、冷たいうちから、落としぶたをして弱火でことこと煮込みます。ワタもそのままで。

  3. 3

    ときどき火を止めて(出来ればアクをすくう)、翌日ぐらいまで繰り返すので、最初は薄いか?と思うぐらいの味で。

  4. 4

    出来ました。お箸で大丈夫。ワタの苦手な人はそっと取ります。

    • そのまま煮ただけのイカ(超やわらか)作り方4写真
  5. 5

    足もいっしょに煮込んで食べちゃいます。

    • そのまま煮ただけのイカ(超やわらか)作り方5写真

コツ・ポイント

煮汁は最初は薄味かと思うぐらいで始めないと、煮詰まって
しょっぱくなります。
解凍して洗ったら、わたもそのままで煮込み、嫌いな人は食べるとき
取り除きます。ダシは不要です。「十分冷まして、また火を通す」のがコツです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?信子さんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

信子さん
信子さん @cook_40042883
2012/02/02 03:31に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 冷凍イカ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏ももとしめじのガーリックバター炒め
  2. 鶏ももとキャベツのコンソメ煮込み
  3. 作り置き*さつまいもと舞茸のほっこり煮
  4. 超簡単!煮込まない☆サバ味噌
  5. レンジで簡単!アボカドトマトチーズ
  1. つけ麺★ねぎ豚そば
  2. 炊き立てご飯に混ぜるだけ❧わかめご飯❧
  3. ☆HM紅茶スコーン☆
  4. クリームチーズで簡単♪♪ティラミス☆
  5. ✿鶏ひき肉と葱の味噌照り焼きハンバーグ✿
  1. バレンタインに☆チョコレートワッフル
  2. ごまだれでお手軽簡単★水菜とツナのパスタ
  3. ハーブ鶏 オーブン焼き
  4. とっても簡単★HMで濃厚ブラウニー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348162
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close