オレンジムース

オレンジムース-レシピのメイン写真

オレンジムース

T0moco @cook_40053864

簡単✨
2016.11.22人気検索トップ10入り。
2017.3.24カテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
コアントローを購入したので、自宅にある材料でムースを作ってみました(*^_^*)

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材料

オレンジジュース(100%) 300cc
生クリーム 200cc
砂糖 40g
コアントロー大さじ2
ゼラチン 5g
ソースオレンジジュース＋コアントロー

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作り方

1
耐熱容器に、オレンジジュース＋砂糖＋ゼラチンを入れ、レンチンする(砂糖が溶ける程度)
冷ましておく。
2

⇦※ふやかすタイプのゼラチンは、大さじ2の水でふやかしてから入れる。
3
生クリーム＋コアントローを泡立てる。
4
①＋③
よく混ぜて、器に流し入れて冷蔵庫へ。
5
軽く混ぜると、冷やし固める際に分離して二層になります♪
6

ソースは、オレンジジュースとコアントローを煮詰める。(レンチン)

コツ・ポイント

オレンジジュース→コーヒー液、コアントロー→カルーアにかえても✌︎

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T0moco @cook_40053864

2016/11/15 10:20に公開

年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。

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このレシピのキーワード

生クリームゼラチン

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