おつまみ☆チャーシュー☆

おつまみ☆チャーシュー☆-レシピのメイン写真

おつまみ☆チャーシュー☆

ユイネママ @cook_40149715

旦那のお酒のおつまみに☆ご飯も進みます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
何かの本で読んで以来、よく作るように…。他にも調味料があった気がしますが、家にあるものだけで作ってます（笑

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材料

4人分

ハチミツおおさじ１
塩胡椒適量
きゅうりお好みで
豚バラブロック 450グラム
酒おおさじ二
ニンニク１片
しょうゆおおさじ二

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作り方

1

豚肉は一口大に切り、漬け汁（酒、しょうゆ、ハチミツ、塩胡椒、ニンニク）を作る。
2

漬け汁に豚肉をいれ、２時間くらい置きます。
3

オーブンの天板にオーブンシートをひき、汁気をきった豚肉を並べる。180度予熱したオーブンで15分焼く。
4

肉を裏返して、また10分焼いて出来上がり(^ω^)きゅうりの千切りや白髪ﾈｷﾞを乗せて完了〜

コツ・ポイント

お肉は焦げ目をつけると、さらに美味しいです☆私はいつもニンニクは、チューブです。

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ユイネママ

ユイネママ @cook_40149715

2010/08/18 04:13に公開

(*´ｴ｀*)

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このレシピのキーワード

チャーシューキュウリ豚バラかたまりはちみつにんにく酒

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