超かんたん！酢を使わない「きゅうりもみ」
まりこんぶ @cook_40084324
母直伝。。夏の食卓に毎日並ぶ素朴なおかずです。福島県のとある地方の簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
母直伝。夏の食卓に毎日並ぶ素朴なおかずです。
超かんたん！酢を使わない「きゅうりもみ」
母直伝。。夏の食卓に毎日並ぶ素朴なおかずです。福島県のとある地方の簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
母直伝。夏の食卓に毎日並ぶ素朴なおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサーで輪切りにスライスし、ボウルの中で塩を振り、ざっくりと混ぜ20～30分放置する。
- 2
きゅうりから水分が出てきているので手でぎゅっと絞り、そのまま器に盛る。
- 3
器に盛ったきゅうりの上に、缶詰を乗せて出来上がり。食べる時に缶詰ときゅうりを一緒に食べる。
- 4
オススメの缶詰はサバ味噌缶。他にサバ水煮でもさんまの蒲焼でも美味しくいただけます。
-
- 5
-
コツ・ポイント
太く皮が固いきゅうりは皮を完全、もしくはマダラに剥いてからスライスして下さい。
包丁でスライスした厚めのきゅうりでも美味しいです！
鯖缶は300円位の高級な物を使うとすごく美味しいです。
ツナ缶を使う時は、全体を混ぜたほうか食べやすいです。
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