全ての材料をボールで混ぜる

胡麻油で卵を焼く。混ぜずに中〜弱火で5分位ゆっくり焼きます。

表面がフツフツしてきたら、ひっくり返す。これは技なので、思い切って、えぃ！やぁ！と行って下さい。

ひっくり返して3分したら、出来上がり。