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煮汁もつかいます⭐️そら豆ポタージュ
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煮汁もつかいます⭐️そら豆ポタージュ-レシピのメイン写真

煮汁もつかいます⭐️そら豆ポタージュ

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

そら豆をただゆでるのでは変化がないと思い、いろいろレシピを拝見して、ポタージュにしてみました。
このレシピの生い立ち
⭐️大原照子さん「おもいっきり手抜き料理」というレシピ本の「ニンジンのポタージュ」を参考にさせていただきました。❤️ミキサーを使う気力さえあるなら、ニンジンのポタージュも拍子抜けするくらい簡単でおいしいので、またご覧くださいませ。

そら豆をただゆでるのでは変化がないと思い、いろいろレシピを拝見して、ポタージュにしてみました。
このレシピの生い立ち
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煮汁もつかいます⭐️そら豆ポタージュ

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

そら豆をただゆでるのでは変化がないと思い、いろいろレシピを拝見して、ポタージュにしてみました。
このレシピの生い立ち
⭐️大原照子さん「おもいっきり手抜き料理」というレシピ本の「ニンジンのポタージュ」を参考にさせていただきました。❤️ミキサーを使う気力さえあるなら、ニンジンのポタージュも拍子抜けするくらい簡単でおいしいので、またご覧くださいませ。

そら豆をただゆでるのでは変化がないと思い、いろいろレシピを拝見して、ポタージュにしてみました。
このレシピの生い立ち
⭐️大原照子さん「おもいっきり手抜き料理」というレシピ本の「ニンジンのポタージュ」を参考にさせていただきました。❤️ミキサーを使う気力さえあるなら、ニンジンのポタージュも拍子抜けするくらい簡単でおいしいので、またご覧くださいませ。

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材料

そら豆の分量にあわせて
  • そら豆 さやをむいて豆だけに
  • 塩 少々
  • 酒 適量
  • マギーブイヨン 1コ
  • 牛乳 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    酒と塩を入れてふっとうしたらそら豆をいれる

    • 煮汁もつかいます⭐️そら豆ポタージュ作り方1写真
  2. 2

    豆がやわらかくなったらマギーブイヨンを1個いれる

    • 煮汁もつかいます⭐️そら豆ポタージュ作り方2写真
  3. 3

    マギーブイヨンが溶けたらバターと牛乳を入れて軽く温める。⭐️牛乳に膜がはらない程度。

    • 煮汁もつかいます⭐️そら豆ポタージュ作り方3写真

コツ・ポイント

⭐️塩と酒でゆでるのはそら豆の定番ですが、煮汁もおいしいので、そのままスープにしました。

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やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267
2018/05/22 03:17に公開
包丁を持つ気力がない大人にも、包丁を持つと危ない子どもにも、作れるレシピどんどん公開させていただきます。手抜きすることばかり考えております。 シンプルなレシピにしておりますので、味見して、お好みで調味料を足して、アレンジなさって、ご自分のレシピとしてあげてくださいませ。「新しい料理法の発見は新しい星の発見よりも人類を幸せにするbyブリア・サヴァラン」お役にたちましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

ポタージュ そらまめ バター 牛乳 酒

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