小さく切ったウインナーをサラダ油で炒めます。

レタスを切り、
卵は塩を入れかきまぜたら炒り卵にします。

皿にご飯を丸く土手のように盛り、
中にタコスミートをいれ、
縁にレタス、炒り卵、
最後に真ん中にウインナーを乗せます。