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塩麹入りみそ汁
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塩麹入りみそ汁-レシピのメイン写真

塩麹入りみそ汁

usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502

いつものおみそ汁のお味噌を減らし塩麹を加えてみたら味に深みが出ておいしいおみそ汁になりました(^o^)
このレシピの生い立ち
いつもの魅し知るのお味噌を少し減らして
塩麹ヲ加えてみました

いつものおみそ汁のお味噌を減らし塩麹を加えてみたら味に深みが出ておいしいおみそ汁になりました(^o^)
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いつもの魅し知るのお味噌を少し減らして
塩麹ヲ加えてみました

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usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502

いつものおみそ汁のお味噌を減らし塩麹を加えてみたら味に深みが出ておいしいおみそ汁になりました(^o^)
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いつもの魅し知るのお味噌を少し減らして
塩麹ヲ加えてみました

いつものおみそ汁のお味噌を減らし塩麹を加えてみたら味に深みが出ておいしいおみそ汁になりました(^o^)
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いつもの魅し知るのお味噌を少し減らして
塩麹ヲ加えてみました

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材料

４人分
  • だし カップ４
  • お好みの具材 お好みの量
  • 塩麹 小さじ１
  • みそ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    いつもの要領でおみそ汁を作ります

  2. 2

    お味噌を入れる前に塩麹を入れます

  3. 3

    味を見ながらお味噌を溶き入れて下さい。
    薄味になっていますので味噌の量はお好みで加減してくださいね

  4. 4

    塩麹は大さじ１位まで増やしても良いかもしれません、その場合お味噌は減らしてくださいね

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usapon７２７
usapon７２７ @cook_40048502
2012/02/07 10:14に公開
給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています
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このレシピのキーワード

みそ汁 こうじ 味噌

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