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チキン南蛮＊鶏むね肉＊簡単
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チキン南蛮＊鶏むね肉＊簡単-レシピのメイン写真

チキン南蛮＊鶏むね肉＊簡単

おいしいましゅまろ
おいしいましゅまろ @cook_40157433

＊がソース、◎がタルタルソースの材料です

タルタルソースは自己流で！◎
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＊がソース、◎がタルタルソースの材料です

タルタルソースは自己流で！◎
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チキン南蛮＊鶏むね肉＊簡単

おいしいましゅまろ
おいしいましゅまろ @cook_40157433

＊がソース、◎がタルタルソースの材料です

タルタルソースは自己流で！◎
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＊がソース、◎がタルタルソースの材料です

タルタルソースは自己流で！◎
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材料

3人分
  • 鶏むね肉 800g
  • 溶き卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ＊お酢 大さじ3
  • ＊しょうゆ 大さじ3
  • ＊砂糖 大さじ3
  • ◎ゆで卵 3個
  • ◎ピクルスのナムルの瓶詰め 適量
  • ◎マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうを適量ふる

  2. 2

    小麦粉をつけ残しがないようにつける

  3. 3

    溶き卵にムラなく薄くつける

  4. 4

    170度に設定した油できつね色になるまで何回かひっくり返しながら揚げる

  5. 5

    ソースを作るのでお酢、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせて600wで20秒レンジでチンする

  6. 6

    肉が焼きあがったら⑤で作ったソースに温かいうちにつける、反対側も忘れずに！

  7. 7

    ＊タルタルソースは、すり潰したゆで卵、ピクルスのナムルの瓶詰め、マヨネーズを混ぜ合わせる

コツ・ポイント

タルタルソースは自己流が◎

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おいしいましゅまろ
おいしいましゅまろ @cook_40157433
2016/11/09 10:51に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮 ゆで卵 ピクルス 小麦粉 鶏胸肉

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