焼くだけ!大根のガーリックステーキ

かにころ
かにころ @cook_40038101

切って焼くだけの簡単メニュー☆意外な美味しさにびっくりします!
このレシピの生い立ち
焼いた大根ってあまくて美味しい☆シンプルに焼いてみました。

焼くだけ!大根のガーリックステーキ

切って焼くだけの簡単メニュー☆意外な美味しさにびっくりします!
このレシピの生い立ち
焼いた大根ってあまくて美味しい☆シンプルに焼いてみました。

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材料

作りやすい量
  1. 大根 1/2本
  2. にんにく 1~2片
  3. オリーブオイル 大匙1
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    大根を良く洗い、皮ごと輪切りに。にんにくをスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、油が冷たいうちににんにくを入れ、大根を並べる。

  3. 3

    片面の焼き色がつくまでじっくり焼く。(中火ぐらい)ひっくり返して同様に焼き塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

にんにくは色づき始めたら焦げやすいので大根の上にでも乗せておいてください。
フライパンが熱くなってから大根を入れたら大根の表面しか火が通らず焦げるので早目に並べじっくり焼いてください。

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かにころ
かにころ @cook_40038101
に公開
小学生二人と4歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
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