焼くだけ!大根のガーリックステーキ

かにころ @cook_40038101
切って焼くだけの簡単メニュー☆意外な美味しさにびっくりします!
このレシピの生い立ち
焼いた大根ってあまくて美味しい☆シンプルに焼いてみました。
焼くだけ!大根のガーリックステーキ
切って焼くだけの簡単メニュー☆意外な美味しさにびっくりします!
このレシピの生い立ち
焼いた大根ってあまくて美味しい☆シンプルに焼いてみました。
作り方
- 1
大根を良く洗い、皮ごと輪切りに。にんにくをスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、油が冷たいうちににんにくを入れ、大根を並べる。
- 3
片面の焼き色がつくまでじっくり焼く。(中火ぐらい)ひっくり返して同様に焼き塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
にんにくは色づき始めたら焦げやすいので大根の上にでも乗せておいてください。
フライパンが熱くなってから大根を入れたら大根の表面しか火が通らず焦げるので早目に並べじっくり焼いてください。
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