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鶏ハンバーグ
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鶏ハンバーグ-レシピのメイン写真

鶏ハンバーグ

arigo
arigo @cook_40157806

ヘルシーで冷蔵庫にあるもので簡単に作れると思います。でも、食べ応え十分!やさしい和風のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
どうしてもハンバーグが食べたいけど、少しでもヘルシーに。あり合わせだけど大満足。

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arigo
arigo @cook_40157806

ヘルシーで冷蔵庫にあるもので簡単に作れると思います。でも、食べ応え十分!やさしい和風のハンバーグです。
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材料

  • 鶏ひき肉(ムネ肉) 250g
  • たまねぎ 2/1個
  • しいたけ 3枚
  • 卵(中) 1個
  • しょうが チューブで1センチくらい
  • 塩コショウ 適量
  • ※めんつゆ 大3
  • ※水 75CC 
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉・たまねぎ・しいたけ・卵・しょうが・塩コショウをすべて入れて混ぜる。

    • 鶏ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    普段のハンバーグの要領で焼く。(今回はムネ肉なので早めに焼きあがります。)

    • 鶏ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    両面焼けたらお皿に盛り付け。

  4. 4

    ※の材料をそのままフライパンで混ぜ、水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    出来たハンバーグの上にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ひき肉でもムネ肉を使うとあっさり。物足りないときはソースにマヨネーズをかけてコクを出して!
タネの中身は長ネギでも美味しいと思います。お財布にもやさしいですよ。

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arigo
arigo @cook_40157806
2009/02/23 10:39に公開
何にしてもズボラな私です。でも、料理大好き。それ以上にいろんなレシピを見るのが好き。テレビ番組も、ネットでのレシピ検索も時間を忘れて夢中になります。
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このレシピのキーワード

しいたけ 卵 とりひき肉 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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