☆一味違うポテサラ☆秘密は粒マスタード♪
☆ＫＡＮＡちん☆ @cook_40157861
☆大人のポテサラ☆
このレシピの生い立ち
職場の調理師さんに教えてもらったポテサラ☆粒マスタードを入れるだけでいつもと違うポテサラに♪是非試してみてね！！
☆一味違うポテサラ☆秘密は粒マスタード♪
☆大人のポテサラ☆
このレシピの生い立ち
職場の調理師さんに教えてもらったポテサラ☆粒マスタードを入れるだけでいつもと違うポテサラに♪是非試してみてね！！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガ芋は皮を剥いて乱切りにし、お湯に小匙１の塩を入れてから茹でます。
- 2
胡瓜は薄切りにし塩(分量外)を振り、水分が出てきたら軽く洗い水気を切る。
- 3
ハムは四角く切ります。茹で卵も適当に四角に切ります。
- 4
ジャガ芋に火が通ったらザルに上げ、水分をきりボールに入れます。胡椒、酢、砂糖を入れジャガ芋を好みの大きさに潰します。
- 5
４に胡瓜、ハムも加え少し粗熱が取れたらマヨネーズ、粒マスタードを加えます。
- 6
出来立ての温かいのもおいしいけど、冷蔵庫で冷やしておくと味が馴染んでよりおいしいですよ♪
- 7
ポテサラだけではなく、サツマイモサラダやパンプキンサラダにも合います☆
コツ・ポイント
粒マスタードは味をみながら足して下さいね。
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