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炊飯器でキャラメル風味のバナナケーキ!
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炊飯器でキャラメル風味のバナナケーキ!-レシピのメイン写真

炊飯器でキャラメル風味のバナナケーキ!

北の国から拓愛ママ
北の国から拓愛ママ @cook_40090225

バナナとキャラメルクリーム!で美味しいケーキに成りましたぁ〜
このレシピの生い立ち
バナナとキャラメルクリームが家に有ったので子供達のおやつに作りました

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北の国から拓愛ママ
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材料

1升炊き使用4人〜8人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 大きめ1本
  • キャラメルクリーム 140g(カップ入りの百円の物使用)
  • 卵 2個(中)
  • 牛乳 50cc位
  • 塩 少々
  • トッピング用に生クリームやバナナなど 適量
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作り方

  1. 1

    卵黄、牛乳、クリームを混ぜ、潰したバナナ、ホットケーキミックスも入れ混ぜる。

  2. 2

    卵白に塩を入れメレンゲを作り【1】に3回位に分けて入れその都度サックリと混ぜる

  3. 3

    バター等塗った釜に流し入れ軽く空気抜きをしてスイッチオン!生生地付かなければOK!

  4. 4

    釜から取り出し冷ましし、そのままでも良いし、お好きな物をトッピングしてもOK!です

  5. 5

    私はバナナスライス(レモン汁を少し振り掛けてます)と生クリームに食紅を入れピンクにして絞りだしました。

コツ・ポイント

コツは特に無いですが卵白を角が立つ位泡立てる位かな…。クリームが甘いので砂糖は入れてません。生クリームには砂糖入れました

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北の国から拓愛ママ
北の国から拓愛ママ @cook_40090225
2012/02/06 11:44に公開

このレシピのキーワード

ケーキ キャラメル バナナ クリーム 生クリーム 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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