ビニール袋にめばちマグロを入れます

1に、タレを入れ口を縛り、30分ほど漬け込みます

フライパンにタレごと移し、沸騰させます

沸騰してきたら蓋をして弱火で、両面それぞれ3分ほど加熱します

めばちマグロを皿に移し、タレにみりんを追加し、お好みの照りが出るまで強火で煮詰めます

5の皿に移しためばちマグロに、タレをかけ完成です