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簡単!ミートボール(テリヤキ)
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簡単!ミートボール(テリヤキ)-レシピのメイン写真

簡単!ミートボール(テリヤキ)

noriura
noriura @cook_40148673

調味料を入れても材料費は60円ぐらいじゃないかな?
お弁当、おつまみ、夕食にもう一品…我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
市販のミートボールは高いし食感がイマイチなので、作ってみました
この肉団子は生協で500g(約50個入)が298円だったものです。

調味料を入れても材料費は60円ぐらいじゃないかな?
お弁当、おつまみ、夕食にもう一品…我が家の定番メニューです。
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この肉団子は生協で500g(約50個入)が298円だったものです。

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noriura
noriura @cook_40148673

調味料を入れても材料費は60円ぐらいじゃないかな?
お弁当、おつまみ、夕食にもう一品…我が家の定番メニューです。
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市販のミートボールは高いし食感がイマイチなので、作ってみました
この肉団子は生協で500g(約50個入)が298円だったものです。

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お弁当、おつまみ、夕食にもう一品…我が家の定番メニューです。
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材料

3人前
  • 肉団子(冷凍) 9個(1個約10g)
  • 酒 約大1~2
  • 砂糖 大1
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    肉団子を皿に入れ、レンジで2分程度加熱する(商品によって違うので、袋などを参照)。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、1と酒、砂糖を入れ和える(酒は焦げ付き防止なので少なければ途中で追加する)

  3. 3

    砂糖が全体になじんだら、しょうゆを入れ、沸騰したらみりんを入れ再沸騰すれば完成。

コツ・ポイント

お弁当に入れる場合は、汁を少し煮詰めると入れやすいです。
焦げ臭いとかなりガッカリした気分になるので、酒を追加したり弱火にしたりして焦がさないように気を付けてください。

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noriura
noriura @cook_40148673
2012/02/04 09:01に公開
専業主婦で一児の母です。料理はどちらかと言うと苦手な方です^^;なので、私のレシピは誰でも出来るような簡単なものばかりです。
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このレシピのキーワード

照り焼き ミートボール 酒 肉団子

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