100%ジュースで2層ゼリー♪
ladybug867 @cook_40157179
作り方のポイントは「一気に！」
生クリームを泡立てることも、丁寧にまぜることもしません★
このレシピの生い立ち
人が集まる時に手作りを持って行くのが定番な私の田舎
簡単だし、周りからの評判もいいので大活躍のレシピです★
我が家はあっさり味が好きなので、砂糖を少なめにしています。
100%ジュースで2層ゼリー♪
作り方のポイントは「一気に！」
生クリームを泡立てることも、丁寧にまぜることもしません★
このレシピの生い立ち
人が集まる時に手作りを持って行くのが定番な私の田舎
簡単だし、周りからの評判もいいので大活躍のレシピです★
我が家はあっさり味が好きなので、砂糖を少なめにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水にゼラチンを振り入れてしばらくおく。
- 2
牛乳をあたため、砂糖と(１)のゼラチンを加える。
- 3
ゼラチンがとけたら生クリームをまぜて火から下ろす。
- 4
火から下ろした(３)の液に100%ジュースを一気に加える！
ここで一気に勢いよく入れる事で固まった時に２層になります♪ - 5
型を水でぬらし、(４)のゼリー液を一気に流し入れる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
4〜5時間でかたまります。
コツ・ポイント
ゼリー型は大きくても、１人分ずつでもOK♪
材料を２倍にするとジュースや生クリームが１パック分になって余らないので作りやすいと思います！
写真手前はピンクグレープフルーツジュースを使用
ちょい苦めとさっぱり感がオススメ☆
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