タルト生地を作ります♪
バターを室温にし、クリーム状になるまで混ぜます♪卵黄･砂糖を入れてよく混ぜます♪

【1】に薄力粉を入れて、まとめます♪冷蔵庫で30分寝かせます♪直径18㎝のタルト型に入れます♪

180℃で15分焼いて冷ましておきます♪
市販のカスタードmixを分量どおり作り、冷蔵庫で冷やします♪

冷めたタルト生地にカスタードをしき、お好みにカットしたフルーツを乗せ、生クリームで飾ったら出来上がり♪