失敗なし★厚揚げのあんかけ煮

失敗なし★厚揚げのあんかけ煮-レシピのメイン写真

失敗なし★厚揚げのあんかけ煮

こうちゃん＠ @cook_40061183

もう一品の時に、とても重宝しますよ♪
失敗が無く短時間で美味しくできますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
『めんつゆ』は万能なダシなので…色々、試していたら豆板醤と相性が良かったので厚揚げを使ってみました♪短時間で失敗なく簡単にできて、美味しいですよ！

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失敗が無く短時間で美味しくできますo(^▽^)o
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もう一品の時に、とても重宝しますよ♪
失敗が無く短時間で美味しくできますo(^▽^)o
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『めんつゆ』は万能なダシなので…色々、試していたら豆板醤と相性が良かったので厚揚げを使ってみました♪短時間で失敗なく簡単にできて、美味しいですよ！

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失敗が無く短時間で美味しくできますo(^▽^)o
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材料

2人分

厚揚げ 1丁
めんつゆ濃縮タイプ 20ml
水 40ml
砂糖小さじ1
豆板醤小さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
厚揚げは簡単にぬるま湯で油を落とす
2
フライパンに油をひかずに厚揚げを両面焦げ目がつく手前まで焼く
3
厚揚げが焼けてきたら、めんつゆ・水・砂糖・豆板醤を加える。汁が半分ぐらいになるまで煮詰める。
4
煮詰まってきたら、水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。とろみが出たらお皿に盛り付けて完成！＼(^o^)／

コツ・ポイント

煮詰め加減は味見しながら、好みの味に調整してくださいね！

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こうちゃん＠ @cook_40061183

2012/02/02 13:37に公開

こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます！料理が趣味の男子です。（^^）自分のレシピで、料理が『美味しかった！』と、一人でも多くの方に思って頂ければ幸いです☆＼（^▽^）／　

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このレシピのキーワード

煮物あんかけ厚揚げ

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