たるたるチキンカツ丼★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/DntSZwSrihM
サクッと香ばしく揚げたチキンカツに、卵のコクとまろやかさが広がる、たっぷりのタルタルソースをかけました！
下に敷いたシャキシャキのキャベツがほどよいアクセントになり、チキンカツの香ばしさとタルタルソースのクリーミーな味わいを引き立てます♪
食べ応えがありながらも、まろやかな味わいでご飯がどんどん進む、家族みんなで楽しめる大満足の丼です！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
たるたるチキンカツ丼★動画あり★
★レシピ動画★
https://youtu.be/DntSZwSrihM
サクッと香ばしく揚げたチキンカツに、卵のコクとまろやかさが広がる、たっぷりのタルタルソースをかけました！
下に敷いたシャキシャキのキャベツがほどよいアクセントになり、チキンカツの香ばしさとタルタルソースのクリーミーな味わいを引き立てます♪
食べ応えがありながらも、まろやかな味わいでご飯がどんどん進む、家族みんなで楽しめる大満足の丼です！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細かくカットします。
-
- 2
きゃべつを細くカットします。
-
- 3
鍋に水を入れて沸騰させます。
-
- 4
鍋に玉子を3つ入れます。
-
- 5
13分位茹でます。
-
- 6
茹で終わったら取り出します。
-
- 7
玉子を氷水に入れます。
-
- 8
このまましばらくおいて冷やします。
-
- 9
玉子の殻をむきます。
-
- 10
フォークでゆで卵を潰します。
-
- 11
ボウルに玉ねぎを入れます。
-
- 12
ボウルに★（マヨネーズ・砂糖・酢・塩こしょう）を入れ混ぜます。
-
- 13
鶏むね肉の皮を取り除きます。
-
- 14
鶏むね肉をカットします。
-
- 15
ミートハンマーで鶏むね肉を叩きます。
-
- 16
ボウルにビニール袋をセットします。
-
- 17
ビニール袋に料理酒を入れます。
-
- 18
塩こしょうを入れます。
-
- 19
ビニール袋に鶏むね肉を入れます。
-
- 20
ビニール袋の上から鶏むね肉を揉んで料理酒と塩こしょうをからめます。
-
- 21
このまま15分位つけておきます。
-
- 22
小麦粉の入ったバットに鶏むね肉を入れて小麦粉をまぶします。
-
- 23
玉子の入ったバットに鶏むね肉を入れて卵液をつけます。
-
- 24
パン粉の入ったバットに鶏むね肉を入れてパン粉をまぶします。
-
- 25
フライパンに油を入れて170℃にします。
-
- 26
フライパンに鶏むね肉を入れます。
-
- 27
パン粉がきつね色になって鶏むね肉の中まで火が通るまで両面を揚げ焼きします。
-
- 28
揚げ終わったら取り出します。
-
- 29
このまましばらくおいて油を切ります。
-
- 30
ボウルに◆（醤油・酢・砂糖）を入れて混ぜます。
-
- 31
ボウルにチキンカツを入れます。
-
- 32
チキンカツを混ぜて◆甘酢だれをからめます。
-
- 33
うつわにごはんを盛り付けます。
-
- 34
ごはんの上にきゃべつをのせます。
-
- 35
きゃべつの上にチキンカツをのせます。
-
- 36
チキンカツの上に★タルタルをのせます。
-
- 37
完成です。
-
- 38
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/DntSZwSrihM -
- 39
★動画リンク用QRコード★
-
コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/DntSZwSrihM
お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
★動画です★
youtube：@otchans.Kitchen
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 鶏もも肉とじゃがいもの甘辛マヨ炒め♡丼や弁当にも
- 中華風でコク旨♪じゃがいもの煮っころがし
- 【豚バラ厚揚げと小松菜のコクうま中華あんかけ】
- 簡単夕飯主菜小松菜と舞茸と豚こまのバター醬油炒め
- シャキシャキ♡豚肉とれんこんの中華風炒め
- Pacific Northwest Diner Style Tartar Sauce (Zips-Inspired)
- ❤️ Heart-Shaped Puff Pastry Buns with Your Favorite Filling
- Frightful Caprese Salad
- Brad's pickled mustard greens
- Easy Pickled Eggs
