ダイエット★舞茸・玉葱でしらたきパスタ
如月まこと @cook_40047900
しらたきでヘルシーに！舞茸の食物繊維と玉ねぎの血液サラサラ効果も！？
お皿いっぱい食べても150kcalくらいです。
このレシピの生い立ち
余ってた食材で、ダイエットに良さそうなものを組み合わせてみました。面倒くさがりの私なので、かなり適当レシピです（笑）
ダイエット★舞茸・玉葱でしらたきパスタ
しらたきでヘルシーに！舞茸の食物繊維と玉ねぎの血液サラサラ効果も！？
お皿いっぱい食べても150kcalくらいです。
このレシピの生い立ち
余ってた食材で、ダイエットに良さそうなものを組み合わせてみました。面倒くさがりの私なので、かなり適当レシピです（笑）
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って5mmくらいの薄切りに。舞茸は石づきを取って食べやすい大きさにさく。
- 2
しらたきを水洗いして水を切り（必要ならあく抜きをして）フライパンで乾煎りして水分をとばす。
- 3
水分が飛んだらしらたきをフライパンの隅に寄せ、空いたところにバターを入れ玉ねぎ・舞茸を炒める。
- 4
玉ねぎと舞茸に火が通ったらしらたきと絡め、めんつゆを入れて炒め合わせる。
- 5
全体にめんつゆが絡んでしらたきの色が満遍なく変わったら完成。
- 6
2013.5.25 話題入りさせて頂きました。皆様のつくれぽに感謝！
- 7
（2019.6.28追記）ダイエットからは少々ズレますが、最後に粗びき黒こしょうをた～っぷりかけるとお酒にも合います！
コツ・ポイント
炒めるのにバター使っても低カロリーで済みますが、気になる人は低カロリーのマーガリンなどを使用してください。
２の行程でしらたきを一旦取り出して３で戻し入れてもOKです。私は面倒くさくてそのまま炒めましたが（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18353110
