サッポロ一番★ぶっかけエスニック麺★
tricotraye @cook_40053261
サッポロ一番の新商品のモニターで考案しました。夏にピッタリのサッパリ冷やし麺をエスニック風に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
クックモニターで当選したので、冷たい麺に合うトッピングを考えました。青じその爽やかな香りがよく合います＾＾
サッポロ一番★ぶっかけエスニック麺★
サッポロ一番の新商品のモニターで考案しました。夏にピッタリのサッパリ冷やし麺をエスニック風に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
クックモニターで当選したので、冷たい麺に合うトッピングを考えました。青じその爽やかな香りがよく合います＾＾
作り方
- 1
冷やして食べるタイプの塩ラーメン、青じそ風味だそうです。こちらは書いてある通りに作る。
-
- 2
冷凍の唐揚げ（市販品のお惣菜でも）は温めて、スイートチリソースをまぶして味付けする。
-
- 3
青じそは千切りに、ナッツは細かく砕いておく。出来上がった１に２の鶏肉、青じそ・ナッツをトッピングする。
コツ・ポイント
夏の暑い時に美味しい冷たい麺ということで、
夏場はなるべく揚げ物などは避けたいので＾＾；
出来合いの唐揚げをスイートチリソースで味付けしてエスニック風にしました。
青じその代わりに香菜などをのせても。
くだいたナッツをのせて、味に変化を。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18353523
