チンジャオロース風ピーマン豚肉炒め
☆あじよし☆ @cook_40042570
テンメンジャンの甘みで砂糖なしで美味しいおかずの１品が出来上がります。
このレシピの生い立ち
本当は味噌で炒めようと思っていたのですが、なかったため、ある調味料で作ってみました。
チンジャオロース風ピーマン豚肉炒め
テンメンジャンの甘みで砂糖なしで美味しいおかずの１品が出来上がります。
このレシピの生い立ち
本当は味噌で炒めようと思っていたのですが、なかったため、ある調味料で作ってみました。
作り方
- 1
ピーマン、たけのこは千切りにします。
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- 2
フライパンにごま油を引き、ピーマン、たけのこから炒め、しんなりしたところで豚肉を入れます。
-
- 3
豚肉もある程度色が変わってきたら★の調味料を入れて炒めていきます。
-
- 4
味付けがしっかり出来たら完成です。
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コツ・ポイント
辛目にしたいのなら、コチュジャンをもう少し多めにしても美味しいかと思います。
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