おくらと油揚げの煮物-レシピのメイン写真

おくらと油揚げの煮物

nana−food @cook_40052573

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材料

1人分

おくら 1袋
油揚げ 1枚
めんつゆ適量
水 1カップ
おろししょうが小さじ1〜2
鰹節適量

作り方

1

鍋に水とめんつゆ、しょうがを加えて火にかけ味を決める☆
2

煮たってきたら、水洗いしたおくらと、油抜きして一口大に切った油揚げを入れる☆
3

5分位煮たら火を止め、器に盛って鰹節をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

火を止めた後も味は染み込むので、そんなに煮なくて大丈夫ですが、クタクタなおくらがお好みなら、油揚げを投入する前に入れて、長めに煮てください☆

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nana−food @cook_40052573

2012/02/02 23:46に公開

簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️

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