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おくらと油揚げの煮物
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おくらと油揚げの煮物-レシピのメイン写真

おくらと油揚げの煮物

nana−food
nana−food @cook_40052573

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材料

1人分
  • おくら 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • めんつゆ 適量
  • 水 1カップ
  • おろししょうが 小さじ1〜2
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水とめんつゆ、しょうがを加えて火にかけ味を決める☆

  2. 2

    煮たってきたら、水洗いしたおくらと、油抜きして一口大に切った油揚げを入れる☆

  3. 3

    5分位煮たら火を止め、器に盛って鰹節をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

火を止めた後も味は染み込むので、そんなに煮なくて大丈夫ですが、クタクタなおくらがお好みなら、油揚げを投入する前に入れて、長めに煮てください☆

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nana−food
nana−food @cook_40052573
2012/02/02 23:46に公開
簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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このレシピのキーワード

煮物 オクラ かつお節 油揚げ

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