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*ヒジキ餃子*-レシピのメイン写真

*ヒジキ餃子*

happyspice
happyspice @cook_40073116

ヒジキがたっぷり食べられるレシピです♪
このレシピの生い立ち
ヒジキの煮つけが残った時に餃子に入れて作ります♪

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*ヒジキ餃子*

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材料

4人分~
  • 豚ひき肉 300g
  • 餃子の皮 50枚
  • ●白菜(キャベツ) 1/2個
  • ●にんにく 1かけ
  • ●ニラ 1/2ワ
  • ●ネギ 1本
  • ヒジキ煮(茹でたヒジキ) 適量(大さじ山盛り2位)
  • ★塩麹 大さじ1
  • ★オイスターソース(醤油) 大さじ1
  • ★コンソメ 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 小量
  • ごま油 大さじ1
  • ◎小麦粉 小さじ1
  • ◎水 100ml
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作り方

  1. 1

    ●をみじん切りにしてゴマ油で炒める。

  2. 2

    ボウルにひき肉と細かく切ったヒジキ煮・1を合わせて混ぜる。

  3. 3

    2に★も加えて練り混ぜる。

    • *ヒジキ餃子*作り方3写真
  4. 4

    3を皮に包み熱したフライパンに油を
    しいて中火で焼く。焼き色がついたら◎を合わせて加え、蒸し焼きする。

コツ・ポイント

具を合わせたら良く練り混ぜてね!

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/02/02 23:43に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 白菜 ひじき キャベツ 豚ひき肉 こうじ にんにく 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352799
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