☆ペンネのシンプル卵サラダ☆

千尋＊
千尋＊ @chihiro_gohantime

野菜を添えて、軽いブランチにも◎
このレシピの生い立ち
本日はゆで卵がいっぱいあったため＾ー＾

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材料

２人分
  1. ペンネ 100g
  2. 卵 ２個
  3. マヨネーズ 大さじ３
  4. 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ①卵はゆで卵に、ペンネは表示時間通りに湯でておく。

  2. 2

    ②ボウルの中でゆで卵をマッシャーで潰し、マヨネーズ、塩、胡椒で和える。

  3. 3

    ③②の中にペンネをさっくり混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

あっさりしたい方は、マヨネーズ大２+ヨーグルト大１に変えてもgood!
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2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 （ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime
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