豆腐のチヂミ風焼き☆

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

豆腐でヘルシーなチヂミ風な一品です。
イカの燻製入りで~す!
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたので。

豆腐のチヂミ風焼き☆

豆腐でヘルシーなチヂミ風な一品です。
イカの燻製入りで~す!
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたので。

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材料

2~4人分
  1. 豆腐 200g
  2. イカの燻製 70g
  3. にら 5本(30g)
  4. 1個
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2
  7. 小エビ 大さじ3
  8. 小さじ1強
  9. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    にらとイカの燻製はみじん切りにして、ボールで全てを混ぜ合わせます。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで両面こんがりと焼いたら完成です。

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときは豆腐が滑らかになるまで混ぜて下さい。
イカの燻製は大きめなみじん切りの方がお勧めです。
(2010年11月7日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。)

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月ーまま
月ーまま @cook_40037988
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お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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